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兴灿湿巾机|专用湿巾卷|加盟招商

发布日期:2014-04-25 14:07:01

餐饮酒店应该改变使用传统餐巾的思路|兴灿湿巾机|专用湿巾卷|加盟招商

怎么才能够在餐饮激烈的竞争中生存下来,是摆在餐饮企业老总面前的一件头等大事,要想你的餐饮企业可以存活下来,必须要我们的经营者改变现有的经营模式和思路,更重要的是根据市场需求打造适合企业自身的模式,服务、菜品、定位、等等!

什么是服务模式呢?
服务模式分为,对客户的细节体现,包括软件服务,服务员的微笑,语言,传统的酒店餐饮,在客户用餐的时候提供的餐巾辅助品,比如,纸巾,湿巾,毛巾,怎样让这个小小的餐巾发挥它最大的优点,很多的酒店餐饮企业老板和管理人员没有考虑这一细节,认为只要菜品的质量好就无所谓,需不知细节是决定了一个餐饮企业长期的生存和发展的。

目前有些酒店餐饮企业在这个细节方面做的非常的好,客户用餐的时候采用一次性的环保柔巾,在客户进到您的酒店的一刻,服务人员就给您递上一条干净卫生的环保柔巾卷:先生请擦擦脸,你是不是会感觉这样的一种服务非常的开心和愉悦,下次客人再想用餐的时候是不是首先是考虑会来呢,我想答案是肯定的。不要小看这么一条小小的环保柔巾,它给您的企业带来的可是源源不断的客户啊。

但是目前很多的酒店餐饮管理人员完全忽视了这一点,认为这个环保柔巾增加了企业经营的成本,你想为企业节约成本的想法,本身来说是没有错的,但是呢?你增加了一点小小的服务细节,带来的收益是超过这个小小的环保柔巾成本的,不知道我们餐饮企业管理者考虑了没有。

一味的为了节约成本,过多的节约不该节约的东西,只会让您的餐饮企业举步维艰,细节决定成败,抛弃传统的毛巾用品吧,一切从客户的角度出发,把对客户的服务考虑得更加周全,我想企业的经营业绩一定会蒸蒸日上的。
武汉兴灿湿巾制品有限公司

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